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它是天然钙库,含钙量是鸡蛋4倍,牛奶钙片不如它,知

发布日期:2020-06-28 04:58   来源:未知   阅读:

原标题:它是天然钙库,含钙量是鸡蛋4倍,牛奶钙片不如它,知道的人不多

我们想要补充钙质首先想到的都是喝牛奶吃鸡蛋,但是大家知道吗,其实这牛奶和鸡蛋都不是最能补充钙质的,有一样食材它的含钙量比鸡蛋还要多,这样食材就是甲鱼蛋,也就是我们民间俗称的“王八蛋”,它是天然钙库,含钙量是鸡蛋4倍,牛奶钙片不如它,可惜知道的人不多!

这甲鱼蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质元素,蛋白质含量是鸡蛋的一倍左右,钙的含量是鸡蛋的4倍,脂肪也只是鸡蛋的一半,是一种高蛋白,高钙,低脂肪的食材,牛奶钙片都不如它,常吃能提高人体免疫力,还有美容养颜,延缓衰老的功效,可惜知道它营养的人不多,而且市场上甲鱼蛋很少 ,尤其是野生的,想吃还要碰运气,我们要是遇见必买,错过就可惜了。

甲鱼蛋的制作方法有很多种,今天就给大家分享一个麻辣鲜香的水煮甲鱼蛋,制作方法简单,吃起来味道鲜美,首先我们要把甲鱼蛋清洗干净,清洗的时候要轻一点,甲鱼蛋壳很薄,很容易就碎了。

热锅烧油放入小米辣,豆瓣酱,火锅底料,花椒,桂皮,香叶,白糖煸炒出香味后,把甲鱼蛋放放进去,轻轻的翻炒,再把甲鱼壳敲出一道裂缝,倒入适量的开水和一瓶啤酒,这样可以去除腥气,还有生抽和蚝油,用小火熬煮十分钟左右,在用大火焖煮一分钟,撒上葱花就可以出锅了。

这样我们美味又有营养的麻辣甲鱼蛋就制作完成了,有喜欢的小伙伴就试试吧,要是你们还有其它的甲鱼蛋制作方法就发在评论区跟大家一起分享一下吧!

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